김치 담가 먹은 가구 42%뿐…싼 가격에 수입김치 선호



2019년 국내 김치 수요는 186만여t에 달하는 것으로 조사됐다. 김치를 직접 담가 먹은 가구는 전체의 절반이하인 42%에 달했고, 외식업체는 절반 이상이 상품김치를 이용했다. 농림축산식품부가 24일 발표한 '2019년 김치산업 실태조사(시범조사)' 결과를 보면 2019년 김치 총공급은 국내 생산 160만1000t, 수입 30만6000t, 등 190만7000t으로 집계됐다. 이중 수출 3만t으로 제외하면 187만7000t이 국내에 공급된 것이다. 공급된 김치 중 자…
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